文章收藏,花鸟鱼虫 - 文玩杂项 - 拾器格物 - 看清代“花痴”怎么玩瓶插、盆景

看清代“花痴”怎么玩瓶插、盆景

2018年2月09日08时00分 来源: 拾器格物

沈复(1763年~?),苏州人,出身幕僚家庭,但受累于替人作保,被逐出家门,大半生贫苦潦倒,父亲去世后又被弟弟算计,占尽遗产,尝尽人情冷暖,尤其是中年爱妻陈芸病故,不久爱子夭折,历尽生离死别。


现流传的《浮生六记》以自传体散文的形式记录了他的一生悲喜,令人唏嘘。不过,沈复前半生还是以喜为主,生性豁达高雅,好游历,爱花成痴,《浮生六记》中有一章专门描绘他这个寒士是如何以插花、盆景布置雅居的,一些技巧仍可资借鉴。



吴昌硕《岁朝清供图》(局部),北京故宫藏


▌“兰花劫”


沈复是认识好友张兰坡以后,才慢慢对剪枝养节的方法有所精通的,并领悟了接花叠石的方法。


起初,沈复最爱兰花的芳香幽然,韵致优雅,只可惜能入兰花谱的极品非常罕见。张兰坡临终时,曾赠沈复一盆荷瓣素心春兰,花型大方古雅,花瓣舒展,花心开阔疏朗,茎叶细长,花瓣素净,足以入花谱,沈复将其视若珍宝。


在他游幕在外时,妻子陈芸悉心灌溉,这盆兰长得葱绿雅净,花香馥郁。可是,不到两年,这盆兰花忽然枯死了。拔根查验,花根白嫩如玉,新透的兰芽仍是勃然稚嫩,竟无半点枯死迹象。后来得知,有人讨要被拒绝后,竟恶毒地用滚烫的开水将它浇杀了。


这场“兰花劫”成了沈复的隐痛,从那以后,他发誓终生不再养植兰花,改植杜鹃。


之所以选择无馥郁香气的杜鹃,是因为它花色艳、花期长,可供长久观赏,也容易修剪栽植。不过,陈芸极为怜惜枝叶,总舍不得修剪,树木盆景全是枝繁叶茂,一树茂盛枝叶,难成好的盆栽。


每年秋季,篱边盛放的菊花又勾起了“花痴”沈复的兴趣,喜欢摘了菊花来插瓶,而不喜欢将它们植入盆中玩赏。倒不是盆栽菊花不好看,而是他家没有花园空地,无条件自己栽植;去集市上购买,又总是杂乱无章、缺少韵致,因此便不作盆栽观赏的打算。



清 禹之鼎《王原祁艺菊图像》(局部),北京故宫藏



明 沈周《盆菊幽赏图》(局部),辽宁省博物馆藏


▌瓶插


瓶花的数量宜单不宜双。每瓶插花只取一种,并且花不选二色。


所用花瓶,瓶口应阔大而不宜窄小,因为阔大的瓶口花朵容易舒展,造型也更为洒脱不拘。


不论是插五朵、七朵,还是三四十朵,必然有一丛傲然突起,造型以不散漫、不拥挤、不靠近瓶口为妙,这就是行家所说的“起把宜紧”。


花朵的次序应是参差错落,中间夹杂点缀着花蕊。此时应注意避免花朵和花蕊的重叠,否则会产生上下翻飞的杂乱效果。


叶不杂乱、梗不僵直为妙。插花所用的花针应小心藏匿,如果花针过长,宁可弄断,也不要裸露着针头,保持花叶清爽无瑕的形态,这就是所谓的“瓶口宜清”了。



清 禹之鼎《王原祁艺菊图像》(局部),北京故宫藏


将瓶花陈设在桌上时,要根据桌面的大小,一桌摆三瓶,或者最多摆七瓶,再多,便如同集市上胡乱堆放的菊花屏障一般,连眉目都难以厘清,更别提清雅宜人了。


如果瓶花摆放于几案上,则要视几案的高低而定,高度从三四寸至二尺五六寸。在高低不同的几上摆放瓶花,必须错落有致,彼此照应,以气势连贯为上。如果中间高两边低,后面高前面低,或者成排对称排列,就犯了俗语说的“锦灰堆”的毛病,堆砌杂乱、罗列无章。


总之,瓶花摆设的疏密全在于会心领悟,有画意即可。



清 孙温绘《红楼梦》之“荣国府元宵开夜宴”局部,旅顺博物馆藏


▌碗底生花


如果使用盆、碗、盘、洗之类的器皿,可以用漂青松香榆树皮加上面粉和适量油,再掺入稻灰,熬制成胶后放置一旁待用,然后将带钉的铜片钉朝上放在器皿中,此时用火将胶熔化,用熔化的胶液将铜片粘牢在器皿底部(即自制的剑山)。待器皿冷却后,将花朵用铁丝扎成花束,插在钉上,插时应取偏斜之姿,不可居于器皿正中,更为重要的是,插时枝要疏朗,叶应清润,不可拥挤堆叠。然后,往器皿中注水,再放少许沙掩盖铜片,以使观赏者得到碗底生花的妙趣。



当代插花所用的剑山



当代插花



当代插花


如果以木本花果植物作插瓶,修剪的方法是:


首先,拿在手中上下左右仔细地观察,旁逸斜出的,取其形式;偏倚不正的,取其意态。成竹在胸之后,剪去杂枝,以修成疏朗、枯瘦、古怪为佳。


其次,要考虑它的枝梗怎样入瓶,是折叠还是弯曲着插入瓶中,这样才能避免花叶背离的情况出现。如果一枝在手,不经过审视研究,先将直梗插入瓶口,最终的结果必然是枝条杂乱、花梗僵硬,插出来的花是歪侧着的,叶也一定是背面的效果,这样的瓶插,既难有意态,更无韵致可言了。


当代插花


将直梗变弯曲的方法:可以将直梗横着锯至一半时,用一些碎砖石嵌在断口处,直梗便自然弯曲了;如果担心半折的梗会倒伏下来,可以用钉子固定。枫叶竹枝,乱草荆棘,都可参照这种方法。或者一竿绿竹搭配枸杞,或者几根细草伴以两枝带刺的荆棘,如果它们彼此的位置搭配适宜,则另有闲静之趣。



清 孙温绘《红楼梦》之“荣国府元宵开夜宴”局部,旅顺博物馆藏


如果赶上新栽花木,栽植的时候不妨歪斜取势,即使叶子歪侧,也不用理会。一年后枝叶自然会向上生长。若是每棵树都直立栽种的话,那么成活后就难以按自己的意愿令其成型了。


▌草虫瓶花


沈复闲居的日子,案头总是瓶花不断。


陈芸说:“你插的瓶花,似乎能看见风晴雨露各种气候下花的姿态神韵,真可谓精妙入微啊。但在绘画中,除了这些花花草草,总还有一些小昆虫点缀其间,你何不效仿一下?”


沈复说:“昆虫是跳跃活动的呀,这怎能效仿呢?”


陈芸答道:“我倒是有一个方法,只怕我成了始作俑者,会有罪过!”


沈复很好奇,便道:“说来听听。”


陈芸说:“昆虫死后颜色是不会变的。可以捉来一些螳螂啊、蝉啊、蝴蝶啊之类,用针刺死后,再用细丝拴住它们的颈项,系在花草间,然后把它们的足稍加整理,做成或抱着梗或踏着叶的样子,一定栩栩如生,岂不妙极?”


听完,沈复茅塞顿开,大喜过望,如法炮制,做出栩栩如生的草虫瓶花,见者皆赞叹不已。



宋 赵昌《写生蛱蝶图》局部,北京故宫藏


▌盆景


先取树根暴露如鸡爪状的,左右剪成三节,然后让它们发枝。一节发一枝,最多七枝或最多九枝。既要防止枝的对节长成对称如肩臂一般,也要防止节臃肿得像仙鹤的膝关节一样。


枝的长势要盘旋而出。不可只左右留枝而前后无枝,若前后无枝,看起来便像袒胸露背了。当然,也不能让前后枝平直无韵地长出去。行话有“双起三起”的,意思是同一树根上发起了两到三枝小树桠。当然,如果树根不具备鸡爪形状,便等同于栽插树木了,所以一般不取用。



苏州盆景


然而,当时要使一棵极品盆树剪裁成型,至少要三四十年时间。沈复平生只见过家乡一位万老先生剪成了好几棵极品盆树。后来又在扬州的商家店铺,见过一位虞山游客送来的黄杨、翠柏盆树各一株,可惜的是当初剪裁这两株盆树的目的就是为了买卖,树再好,也无异于明珠暗投了。一株资质再好的盆树,如果树枝盘曲得像叠宝塔一般,虬枝刻意弯曲得如蚯蚓一般,那便是匠气有余,而韵味全无了。



苏州盆景


▌配石


为了造境,盆栽中往往会配上奇石,比如灵璧石。如果没有好看的石头怎么办?


沈复曾用形状像石块的炭取而代之。黄芽菜心白嫩如玉,取大小不等的五到七棵,栽植在长方形的沙土盘中,旁边以炭代石,分布排列在四周,看上去黑白分明,极有意趣。以同样的方法推及其他,实在是幽趣无穷。



苏州盆景


比如,用石菖蒲的籽,加冷米汤搅匀,喷在炭上后,放置在阴湿的角落,能长出细密的菖蒲,随意地移栽到花盆或茶碗中,茵茵碧绿,着实让人喜爱。


同样,将老莲子的两头磨薄,放入蛋壳中置入鸡窝让母鸡孵焐,等到老莲子的两头长出小莲芽再取出来;用陈年燕子窝的巢泥加天门冬,按十比二的比例捣烂拌匀,植入小容器中,用河水浇灌,以朝阳沐浴,花开后大如酒杯,叶片如碗口一样团缩在周围,纤巧亭亭,玲珑可爱。


沈复当年在山中扫墓时,捡到一些有山峦斑纹的石块,非常漂亮,拿回家与陈芸商量:“以前用油灰将宣州石粘在白石盆中,整体色彩非常匀净,也很美观。可这山中捡来的黄石虽然很古朴,也能用油灰粘进盆中,但盆是白色的,整体色彩黄白相间的话就不太和谐了,而且油灰雕凿的痕迹也太明显,怎么办呢?”


陈芸稍作思考道:“在这山石中找一些不美观的,敲成碎末后敷在油灰粘痕的地方,趁湿混合在一处,等干了,颜色也许就统一了。”


沈复按陈芸说的方法,用捡来的山石在一个紫砂方盆中垒起了一个小石峰,整体形状是向左偏斜而向右凸出。背面是一色的横方纹,与元代画家倪瓒所画的山石类似。一眼看去,有一种绝壁天险的气势。盆内特意空出一个角落,用河泥种了一些纤细小巧的白浮萍,又在石上种了些云松。



苏州盆景


深秋时节,小石山上的云松蔓延开来,仿佛藤萝悬挂在危岩石壁上,鲜艳的红色小花与盆中的白浮萍两相映照,浓翠清芬。神游其间,令人怡然忘忧!


沈复将它放置在屋檐下,时常与陈芸观赏评论:这里应设一座水阁,那里宜设一间茅亭,这里应刻“落花流水之间”六个字,那里可以有民居,这里可以垂钓,那里可以凭栏远眺……似乎脑海呈现的丘陵幽壑、世外桃源,已尽数移至眼前的盆景之中了。



苏州盆景


▌“活花屏”


沈复与陈云还发明了“活花屏”,构思非常精妙。


制作方法是:每扇屏风用长约四五寸的木梢两根,做成矮条凳的样式,中间虚空,横向钉牢四根宽一尺许的木档,在四角凿上圆孔,插上竹子编成方孔,屏风高约六七尺,用砂盆种植扁豆放置在屏风中,豆藤会攀爬在屏风上盘旋生长。要使屏风挪动位置,两个人便可抬起屏风随意移动。以此方法多编几个屏风遮拦,恍如绿阴满窗,又能透风蔽日,满眼生绿,满室清凉。


因屏风可迂回曲折地摆放,还能随时更换,因此便称为“活花屏”。有了这种方法,自然界的一切藤萝香草等植物,都可随时拿来用,取之不尽,用之不竭,是乡间雅居的绝妙之法。



苏州盆景


▌布局原则


叠石成山、栽花取势,无外乎遵循大中见小、小中见大、虚中有实、实中有虚、或藏或露、或浅或深这些布局原则罢了。布置的妙处不只体现在“周回曲折”四个字上,也不在于地大石多,否则,结果只能是白费工时,浪费钱财。倒不如开出一片地,堆土成山,随意摆放一些石块,再点缀种植一些花草树木,以梅树作篱笆,牵藤蔓作花墙,则无山也成山了。


大中见小的方法,可随意寻几处角落,散漫地植几竿易生长的翠竹,或种几行易茂盛的梅树,可作为屏障起到隔断的作用;


小中见大之法,一般狭窄庭院的墙壁是适宜凹凸成型的,可种植一些绿色藤蔓加以牵引,再镶嵌一块大石头,在上面刻字作碑。人在室内,推窗而望,顿生石壁断岩之感,只觉得眼前峻峭无穷;


虚中有实的方法,要体现在明明是山穷水尽,前方转折处忽地豁然开朗,或者在轩阁楼台摆设橱柜的地方,一开门却通向了别院;


实中有虚之法,例如在并不相通的院落开一扇门,与翠竹石块相映,妙处在于似有却无。也可在墙头之上设置低矮围栏,如果上面再有月台,那么这也算是实中有虚了。


本文参考《浮生六记 浮生与温暖 》(清)沈复原著,张诗群译著,2012年。图片来自网络。版权归原作者所有

(本文来自网络,版权归原作者所有!)





长按二维码 关注我们


拾遗古今,格物鉴器!

闲情雅趣|人文空间|古典家具|器物之美

点击“阅读原文”,欢迎进店逛逛

文玩杂项

文玩杂项知识,文玩杂项文章